Dans mes casseroles

Dans ma cuisine, mitonner rime souvent avec improviser. Je me sers de ce que je trouve dans mes placards. Je suis bien incapable de donner des mesures (même à ma maman;)) mais j’ai quand même envie de partager mes explorations culinaires: toutes simples et souvent rapides à préparer (because le temps vient parfois à manquer).
Je ne suis pas très sucrée mais je patissone parfois pour le plus grand plaisir de mon petit garçon préféré qui se joint à moi dans des déluges de farine et de chocolat...
Au menu, ce week-end, on a fait nos petits pains maison délicieux avec la soupe au potimarron. J’ai essayé une nouvelle tarte: des tomates, de la moutarde, de l’ail, du basilic sur une pâte maison. Et pour le thé, on a gouté de muffins aux pépites de chocolat et de cookies aux flocons d’avoine.

In my kitchen, cooking often rhymes with improvisation.
I like to invent with what ever I have in my cupboards. So I'll never be able to give any measurements. But I’d like to share anyway my simple and quick dishes.
I don’t have a sweet tooth and when I cook dessert;, it is usually to please my favorite little guy, and we do cook together (always a great moment!).
This weekend, we made our own bread that we ate with a delicious pumpkin soup. I have tried a new quiche: tomatoes, mustard, garlic and basil laid on a home made pastry. And tea time cakes: chocolate chip muffins and oatmeal cookies.